L-半胱氨酸生产厂家

L-半胱氨酸生产厂家

别  名： L-а-氨基-b-巯基丙酸

英文 名： L-Cysteine

分子 式： C3H7NO2S

分子 量： 121.16

法定编号（CAS）：52-90-4

EINECS号:  200-158-2

性  状：半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末，溶于水，微有臭，难溶于乙醇，不溶于乙醚等**溶剂。熔点240℃，单斜晶系。半胱氨酸对酸稳定，而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。

主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于**果汁中,以防止维生素C氧化和防止果汁变成褐色。该品有解毒作用,可用于 丙烯腈 中毒、芳香族酸中毒。