杭州亮氨酸厂 厂家供应

L-亮氨酸
中文别名： L-白氨酸; L-2-氨基-4-甲基戊酸; 2-氨基-4-甲基戊酸 
英文名称： L-Leucine
英文别名： (S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE
CAS号： 61-90-5
含量：99%
EINECS号： 200-522-0
分子式： C6H13NO2
分子量： 131.17    
熔点： 286-288℃ 
水溶性： 22.4 g/L (20 C)
质量标准：FCC
项目 标准:
旋光+14.5～+16.5°
含量 98.5～101.5%
重金属（以Pb计） ≤0.002%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.2%
氯化物≤0.1%

外观：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末
熔点 286-288°C
升华点 145-148°C
比旋光度 15.4° (c=4, 6N HCl)
水溶性 22.4 g/L (20 C)

白色有光泽的鳞片状结晶或结晶性粉末，味甜。L-亮氨酸能升华。

结晶粉末 l-体从水中结晶出来者，无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末；d-体从水中结晶者为无色晶体；
必需氨基酸之一，每天需要量约0.7g.可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸，宜于强化。为婴儿正常发育及的氮平衡所必需。
L-亮氨酸营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。