长沙赖氨酸批发价 生产厂家

别名：l-赖氨酸、l-2,6-二氨基、l-赖氨酸(食用级)、赖氨酸   
   英文名称：l-lysine
   cas号：有
   分子式 nbsp;c6h14n2o2. hcl
[产品性状]
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸，难溶于和。
[含量]: 98.5%-101.5%之间

白色至微黄色结晶或结晶性粉末，有甜味、苦滋味和特风味。263-264熔化并分解，通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60以下时稳定，60以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则易着色。碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/100mL，35），水溶液呈微碱性。

1.在体内它是鸟氨酸循环的中间代谢产物，可促使尿素的生成和排泄，纠正氨中毒而能解除肝昏迷。也是蛋白的主要成分，有促进生成，提高运动能量的作用。
2. 存在于烟叶中。
3. 是蛋白的重要组成部分。由水中结晶是二水物，在105ºC失去结晶水。由中结晶石无水物

赖氨酸是构成蛋白质 的基本氨基酸 ，人体不能产生，必须从其他食品得到，它能帮助吸收钙和帮助骨骼、软骨和关节组织形成骨胶原，它没有香气。
营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量（以L-赖氨酸计）：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等。
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