甲基环戊烯醇酮厂家

甲基环戊烯醇酮厂家

一、简介

产品名称：甲基环戊烯醇酮

化学名称：3-甲基-1,环戊烯二酮；3-甲基-羟基-环戊烯-酮

英文名称：3-Methyl cyclopenten-1,dione；Cyclotone

CAS：765-70-8

分子式：C6H8O2

分子量：112.13 

化学名称：3-甲基-羟基-环戊烯-酮

二、性状

白色粉末状结晶，具 有坚果样甜香味，可溶于水，乙醇、 甘油、丙二醇和氯仿中，易升华。

三、用途

加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能较大允许使用量（g/kg）较大允许残留量（g/kg）甲基环戊烯醇酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得**过在GB2760中的较大允许使用量和较大允许残留量

FEMA(mg/kg)：软饮料11；冷饮5.6；糖果18；焙烤食品13；布丁类14；胶姆糖8.0～15；糖浆10。适度为限(FDA§172．515，2000)。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。