产品描述
日落黄厂家
1.简介
日落黄又称橘黄、晚霞黄。食用合成色素,橙红色粉末或颗粒,无臭,不溶于油脂,微溶于乙醇,易溶于水、甘油、丙二醇,水溶液为橙色,耐Chemicalbook光、耐热、耐酸性好,在柠檬酸、酒石酸中稳定,遇碱色转深,带红褐色,还原时褪色,使用*性较高。可用于糕点上色,使用0.1g
2.性状
.外观为橙红色粉末,溶于水呈黄光橙色澄清溶液,不溶于油脂,几乎不溶于乙醇,遇浓硫酸呈红光橙色,稀释后呈黄色。其水溶液遇浓盐酸不变色,遇浓氢氧化钠液呈棕红色,具有酸性染料特性,能使动物纤维直接染色。ADI为0-25毫克/公斤。主要用于食品及药品的着色,也可用于制造铝盐色淀颜料。由对氨基苯磺酸重氮化,与2-萘酚-6-磺酸偶合,经精制而得。
3.用途
用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、虾(味)片时使用量0.10g/kg ;友情链接