产品描述

产品规格苋菜红厂家包装说明苋菜红生产厂家有效物质含量99 是否进口否 是否危险化学品否 主要用途着色剂又称食品色素，是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 产品规格1kg小包装，25kg大包装 特色服务现货 CAS 915-67-3 类型食品级

苋菜红厂家


一、简介

     中文名称：苋菜红

     别名：CI食用红色9号、食用赤色2号 等

     中文同义词：苋菜红；对磺基萘偶氮R盐；鸡冠花红；食用色素红色2号；食用苋菜红；酸性苋菜红；1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羟基-3,6-萘二磺酸三钠盐；食品红9

     英文名称：AcidRed27

     分子式：C20H11N2Na3O10S3

     分子量：604.47

     苋菜红为一种可用作食品着色剂的合成色素。红褐色或暗红色的粉末或颗粒。耐光，耐热，耐盐。对一些果酸稳定。用于食品和食用香精等的着色。

二、性状

 苋菜红为紫红色均匀粉末，无臭，耐光、耐热性强（105℃），易溶于水，0.01%的水溶液呈玫瑰红色，可溶于甘油及丙二醇，不溶于油脂等其他**溶剂 吸收波长为520nm±2nm，耐性差，耐酸性良好，对柠檬酸、酒石酸等稳定，遇碱变为暗红色。与铜、铁等金属接触易退色，易被分解。

三、用途

（1）用于食品，化妆品的着色。

（2）用作食品着色剂、化妆品着色剂（3）用作食品着色剂，规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头（系装饰用）中，使用量为0.10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、     糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中，使用量0.05g/kg。

（4）用于糖果包衣、红绿丝的建议使用量为0.20g/ kg；

（5）用于风味酸奶、风味炼乳、高温风味奶，建议允许使用量为0. 05g/kg；

用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。用作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中，使用量0.1g/kg；

使用**GB2。760-2002(g/kg)：果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品，渍制小菜、威化饼干夹心、果冻、糖果包衣，均0.05；红绿丝、染色樱桃罐头(装饰用)，0.10；冰棍、冰激凌、雪糕，0.025。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。




http://sdpjsw.b2b168.com