核桃香精厂家

核桃香精厂家

一、简介

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一

二、性状

粉末，具有淡淡的又浓浓的核桃肉香气，香气逼真持久。

三、用途

食用香精发展至今，已在焙烤食品、糖果、糕点、饼干、乳制品、果冻类、膨化食品、茶饮饮料等食品中广泛应用。

可*用于食品加香中，但不宜不经稀释直接人体服用。

状态：水溶性，油溶性，水油两用，粉末分类：奶味、水果味、坚果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鲜味等香精本产品适用于各类烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、饮料、炒货休闲食品等食品用，香气逼真纯厚，留香时间长，建议添加量较少：0.5--5；

使用方法：根据不同生产工艺的需要适量加入。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。