甘氨酸生产厂家

甘氨酸生产厂家

1.简介

甘氨酸品名：甘氨酸、氨基乙酸

甘氨酸英文：Glycine

甘氨酸分子式：C2H5NO2

2.性状

白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃（分解）。易溶于水，较难溶于乙醇，几乎不溶于丙酮

3.用途

1、甘氨酸用于饲料和食品添加剂，

2、甘氨酸主要作为鸡饲料添加剂。

3、甘氨酸也用于食品添加剂、调味品等行业。

4、甘氨酸主要用于调味等方面。甘氨酸具有缓冲作用，因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。甘氨酸对食盐和可起调味作用。按我国GB 2760—96规定甘氨酸可用作香料。

甘氨酸食品级主要用作食品添加剂。

1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。

2． 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。

3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。

4：饲料级饲料的添加剂。