存储条件阴凉处
化学名L-蛋白氨基酸
外观性状白色颗粒粉末
保质期24个月
主要用途食品
规格25kg/桶
主要营养成分精氨酸
CAS74-79-3
执行质量标准国标
可售卖地全国
中文名称:L-精氨酸
中文别名:L-胍基戊氨酸;L-精氨酸单;L-盐酸蛋白氨基酸;L-盐酸胍基戊氨酸;盐酸L-精氨酸;胍基戊氨酸;HCL;左旋单;;单盐酸L-精氨酸;L-精氨酸;L-精氨酸甲酯单;盐酸;L-精氨酸
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
CAS No 1119-34-2
分子式：C6H14N4O2.HCl
分子量：210.66
以明胶为原料，经盐酸水解、浓缩、氢氧化钠中和、苯缩合得苯亚甲基粗品，再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸
以明胶为原料，经盐酸水解、浓缩、氢氧化钠中和、苯缩合得苯亚甲基粗品，再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶得L-精氨酸。
对为非必需氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定作用。
**品大量存在于鱼精蛋白等中，亦为各种蛋白质的基本组成，故存在十分广泛。
外观性状：白色结晶粉末
含量：99.0%-100.0%
比旋光度：+26.9o--27.9o
透光率：≥98%
氯化物：≤0.02%
硫酸盐含量：≤0.02%
铁含量：≤10ppm
重金属含量：≤10ppm
含量：≤1ppm
其他氨基酸：不得检验出。
干燥失重：≤0.5%
灼烧残渣: ≤0.10%
PH值:10.5-12.0
白色斜方晶系晶体或白色结晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于。
L-精氨酸由蛋白质（如明胶）水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成，但游离状态下亦稳定，故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。
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