产品名称L-苏氨酸
主要成分L-苏氨酸
有效物质含量99%
级别食品级
保质期24个月
存储条件阴凉干燥处
中文名称：L-苏氨酸
中文别名：L-羟基丁氨酸; α-氨基-β-羟基丁酸; 2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸; 苏氨酸; H-Thr-OH
英文名称：L-Threonine
CAS号：72-19-5;6028-28-0
EINECS号：200-774-1
分子式：C4H9NO3
分子量：119.1192
外 观：黄白结晶状粉末
物化性质：白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。
干燥失重：1.0%(max)
灼烧残渣：0.5%(max)
比旋光度：-26.7°C -29.6°C
重金属 (Pb) ：10PPM Max
(AS)：2PPM Max
PH 值 ： 5.0-6.5
L-苏氨酸为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水（20g/100ml,25℃），不溶于、和氯仿。属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。
L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有缓解人体疲劳，促进生长发育的效果。由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
L-苏氨酸为白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。L-苏氨酸无臭，味微甜。
1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2.作饲料营养强化剂，苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中，是猪饲料的限制氨基酸和家禽饲料的*三限制氨基酸。添加于以小麦，大麦等谷物为主的饲料中。
3.营养添加剂，亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
4.用于。
5.苏氨酸（L-苏氨酸）是必需氨基酸，它是畜禽的或*三限制性氨基酸，它在动物体内具有重要的生理作用。如促进生长、提高机能等；平衡日粮氨基酸，使氨基酸比例更接近于理想蛋白质，从而降低畜禽对饲料中蛋白含量的要求。缺乏苏氨酸，可导致动物采食量降低、生长受阻、饲料利用率下降、机能抑制等。近几年来，赖氨酸、蛋氨酸合成品在饲料中得到了应用，苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的限制性因素，对苏氨酸的进一步研究，有助于有效地畜禽生产。
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