产品名称L-苏氨酸
主要成分L-苏氨酸
有效物质含量99%
级别食品级
保质期24个月
存储条件阴凉干燥处
L-苏氨酸
化学式: C4H9NO3
CAS编号: 72-19-5
分子量:119.12
产品性状:白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水
密度(g/mL,25/4℃):1.307
质量标准: FCCIV
包装规格: 25KG/桶
L-苏氨酸为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于、和氯仿。属必需氨基酸,生理效果为DL-苏氨酸的2倍。
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L-苏氨酸为白色晶体或结晶性粉末,含1/2结晶水。L-苏氨酸无臭,味微甜。
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1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25),不溶于和氯仿。属必需氨基酸,生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 低需要量约0.5g。
2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。
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L-苏氨酸是一种重要的营养强化剂,可以强化谷物、糕点、乳制品,和色氨酸一样有缓解人体疲劳,促进生长发育的效果。由于苏氨酸的结构中含有羟基,对人体皮肤具有持水作用,与寡糖链结合,对保护起重要作用,在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
L-苏氨酸用于营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多,但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解,不易消化吸 收所致营养增补剂。营养增补剂。L-苏氨酸是人体必需氨基酸之一,谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。
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